11月のおすすめ冷酒 おすすめ冷酒 2019.11.07 山形県 亀の井酒造 白ばくれん 超辛口吟醸 750円 山田穂を55%磨き、小川M310酵母で仕込み生詰めしたばくれんの進化系。 吟醸香のほのかな香り、口当たりはなめらか、そしてしっかりとした米の旨味を感じさせつつも絶品のキレ味。 吟醸辛口を極めたお酒です。